Champagne Brut Cuvée Prestige - Taittinger

"Creare un ottimo champagne non vintage è più di una semplice occupazione per me e la mia famiglia - è un onore", secondo Pierre Emmanuel Taittinger.

L'elevata percentuale di Chardonnay (40%), permette al Brut Réserve di raggiungere il suo pieno potenziale aromatico dopo una maturazione di 3 o 4 anni in cantina. È insolito per una miscela non vintage avere una quantità così elevata di Chardonnay, e questo è ciò che rende questa miscela non vintage così equilibrata, coerente e rinomata in tutto il mondo. È un ottimo champagne, adatto ad ogni occasione.

Maison: Taittinger

Paese: Francia

Regione: Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Dosaggio: Brut

Vitigno: Chardonnay 40%, Pinot Noir e Pinot Meunier 60%

Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti

Gradazione: 12,5%

Aromi: Fresco ed elegante, con note di pesca, fiori bianchi e brioche

Temperatura: 6-8 °C

Abbinamenti: Antipasti caldi di pesce, stuzzichini, sushi e sashimi, risotto alle verdure, pesce e crostacei al vapore.