L'equilibrio tra freschezza e forza aromatica è ciò che rende questo champagne una miscela così armoniosa. La cuvée nasce dall'attenta selezione dei migliori Grands Crus di Chardonnay e Pinot Nero, ottenuti solo dalla prima spremitura, e da un periodo di maturazione di 5 anni in cantina. Con il suo blend di 50/50 Chardonnay e Pinot Nero, è l'ideale preludio ad un momento unico di piacere e festa.
Maison: Taittinger
Paese: Francia
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Dosaggio: Brut
Vitigno: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Affinamento: Almeno 60 mesi sui lieviti
Gradazione: 12,5%
Aromi: Ricco, complesso e intenso, con sentori di frutta gialla, miele, nocciole e pan brioche
Temperatura: 10-12 °C
Abbinamenti: Affettati e salumi, primi di pesce, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore, risotto ai frutti di mare.