Un vino leggendario, uno che brilla.
Salon è uno champagne unico. Definito sin dall'inizio dalla sua singolarità, questo vino eccezionale è lo champagne di un unico terroir: la Côte des Blancs; un unico cru: Le Mesnil-sur-Oger; un unico vitigno: Chardonnay; un solo anno: quello di una grande annata; e di un uomo: Eugène-Aimé Salon.
Maison: Salon
Paese: Francia
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Dosaggio: Brut
Vitigno: Chardonnay
Gradazione: 12%
Aromi: Vivace ma ancora discreto, con note di fiori e frutti bianchi
Temperatura: 10-12 °C
Abbinamenti: Da servire all'aperitivo o per iniziare un pasto
Il Salon 1999 è il 37° e ultimo champagne millesimato del XX secolo prodotto da questa mitica Maison.