Champagne Cristal 2012 - Louis Roederer

Le cuvée della Maison Louis Roederer nascono dal paziente confronto con gli elementi, da un incontro di talenti, da una scienza degli equilibri, da un'uva resistente e generosa, che affonda le sue radici nella terra della Champagne.
Che dà nascita a un vino dall'anima solare, dall'eleganza cristallina.

Maison: Louis Roederer

Paese: Francia

Regione: Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Dosaggio: Brut

Vitigno: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%

Affinamento: 72 mesi sui lieviti e 8 mesi in bottiglia dopo la sboccatura

Gradazione: 12%

Aromi: Di grande fascino che si esprime su intense note tostate e burrose di pasticceria, chiude con complessi sentori fruttati, floreali e minerali

Temperatura: 10-12 °C

Abbinamenti: Antipasti di pesce, crostacei, molluschi, secondi di pesce.