Ragù preparato con carne di fagiano, cipolla burro, sedano rapa, olive verdi e capperi con una lenta cottura. Non possiede coloranti né conservanti aggiunti
Sapore e Odore: caratteristico. La singolare aromatizzazione prevista da ricetta esalta le caratteristiche sensoriali della carne di selvaggina utilizzata.
Utilizzo: prodotto pronto all'uso, ideale come topping per ogni tipo di pasta.